Resumen: En Estancia Gaucho, el desarrollo del capital humano es fundamental para lograr una ganadería intensiva, amigable con el ambiente y sustentable a largo plazo. A través de una sólida formación y capacitación continua, la empresa apuesta por cultivar el potencial de sus trabajadores.
Formación continua: La piedra angular del éxito
En Estancia Gaucho, la formación continua es una prioridad para garantizar que el personal cuente con los conocimientos y habilidades necesarias para desempeñar sus tareas de manera eficiente. La empresa organiza instancias de capacitación específicas para cada área de trabajo, invitando a expertos y referentes en los temas a tratar. Esto les permite a los trabajadores adquirir nuevos conocimientos, desarrollar habilidades y evacuar dudas de manera dinámica.
Capacitación en campo: Preparados para cada desafío
Uno de los focos principales de capacitación es el personal de campo en la región norte, dedicado a la cría. Antes de cada temporada de parición, se organiza una jornada en la que un veterinario externo les brinda los conocimientos necesarios para enfrentar situaciones de partos problemáticos, identificar cuándo pueden asistir o cuándo es necesario llamar a un profesional. Esto les permite estar mejor preparados para afrontar los desafíos que puedan surgir en su trabajo diario.
Bienestar animal: Una prioridad para la sostenibilidad
Coherentes con su compromiso de ser amigables con el medio ambiente, en Estancia Gaucho también se organizan instancias de formación enfocadas en el bienestar animal. Estas capacitaciones permiten a los trabajadores adquirir conocimientos y técnicas para tratar a los animales de manera adecuada, minimizando su estrés y promoviendo su bienestar. De esta manera, se logra una producción ganadera más sostenible y respetuosa con los animales.
Pastoreo rotativo: Optimizando los recursos naturales
El pastoreo rotativo es una técnica clave en la gestión sostenible de los recursos naturales en Estancia Gaucho. Para garantizar su correcta implementación, la empresa cuenta con una "Escuela de Pastores" que brinda capacitación a los parceleros, encargados de la rotación diaria de los lotes. En estas jornadas, los trabajadores aprenden a pastorear en el punto óptimo, respetando los tiempos de descanso de las plantas y maximizando la ganancia de peso de los animales. Así, se logra una eficiente transformación del pasto en carne, optimizando los recursos naturales disponibles.
Beneficios para todos: Aumentando la productividad y el sentido de pertenencia
Las instancias de formación y capacitación continua en Estancia Gaucho generan beneficios tanto para la empresa como para los trabajadores. Al contar con personal capacitado y eficaz en sus tareas, se logra aumentar la productividad al optimizar el tiempo dedicado a cada labor. Esto les permite a los trabajadores disponer de más tiempo para otras actividades e instancias de formación complementarias.
Además, las capacitaciones fomentan el desarrollo de la confianza y el sentido de pertenencia de los trabajadores hacia los animales, el medio ambiente y la empresa. Se estimula su crecimiento personal y profesional, contribuyendo así a la formación y sustento de familias en el departamento y en todo el Uruguay.
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